The crazy the better. Welcome to our crazy coffee world!
 
Wir von CRAZY SHEEP sind eine junge KaffeeManufaktur mit hohem Anspruch an handwerklich hergestellten sowie qualitativ hochwertigen Kaffee mit nachvollziehbarer Herkunft. Für uns dreht sich alles um Kaffee und das spiegelt sich in unserer Rösterei wider. Behind the scenes gefällig? Begleite uns bei allen Schritten der Kaffeeröstung und erhalte einen Einblick was hinter den Kulissen passiert.

Unsere Rösterei entdecken
Aeropress

The perfect roast for
your perfect toast

Kaffee, 100 % Arabica Kaffee, Klassische Röstung
El Classico
El Classico ist der Allrounder unter unseren Kaffees. Er besteht aus Arabicabohnen, die zu 60% aus Indien und zu 40% aus Brasilien stammen und nach der Röstung zu einem perfekten Blend vereint wurden.
Röstgrad
Intensität
Crazyness
ab 7,79 €
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El Classico Crazy Sheep Kaffee
Kaffee, 100% Arabica, Lieblingskaffee
Amore Mio
Kaffee ist fertig! Es steckt so viel Liebe in diesem kurzen Ausruf. Wir lieben die Liebe und wir lieben guten Kaffee. Für alle Verliebten haben wir eine ganz besondere Mischung aus Guatemala, Brasilien und Kolumbien zusammengestellt, die ausschließlich aus Arabica-Bohnen besteht. Unser Amore Mio bezirzt alle Kaffeeliebhaber mit einem vollen Körper und einer beerig-würzigen Süße. Ti amo!
Intensität
Röstgrad
Crazyness
ab 7,79 €
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Amore Mio Crazy Sheep Kaffee
Kaffee, 65% Arabica, 35% Robusta, Tanzbeinverstärker
Tango Nero
Vermutlich ist kein Tanz dieser Welt sinnlicher als ein Tango. Genau diese Passion findet der Coffeelover in unserem Tango Nero wieder. In enger Umarmung verschmelzen 65% Arabicabohnen aus Kolumbien und Indien mit 35% Robustabohnen aus Indien. Tango Nero hat duftet und schmeckt sehr kräftig und hat ein angenehm süßes Aroma. Ein inniger Tanz und ein unvergleichliches Aromenspiel.
Intensität
Röstgrad
Crazyness
ab 7,79 €
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Tango Nero Crazy Sheep Coffee
Kaffee, Entkoffeiniert, 100% Arabica
Wolke 7
Wer will mit uns im siebten Himmel schweben? Wir haben Arabicabohnen aus Peru ausgewählt, die sich wunderbar für eine koffeinfreien Filterkaffee eignen. Durch ein schonendes Verfahren wird mit Hilfe von CO2 die Geschmacksvielfalt des Kaffees bewahrt und Wolke 7 lässt uns ganz entspannt in den Kaffeehimmel schweben. Neben wunderbaren süßen Noten bringt unser entkoffeinierter Filterkaffee auch leicht nussige, schokoladige Aromen mit sich.
Intensität
Röstgrad
Crazyness
ab 7,79 €
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Wolke 7 Crazy Sheep Coffee
Espresso, 50% Arabica, 50% Robusta, Italienische Röstung
Italiano
Italien hat eine unvergleichliche Kaffeekultur, denn dort beginnt jeder Tag mit einem guten Espresso. Wir lieben nicht nur das, sondern auch historische italienische Kaffeemaschinen und Vesparoller. Unser Italiano ist ein Blend, den wir zur Hälfte aus indischen Robusta- und brasilianischen Arabicabohnen zusammengestellt haben. Wir entführen den Genießer mit dem cremig, karamelligen und schokoladigen Geschmack unserer Espressomischung direkt in ein Café an die Küste des Lago di Garda.
Intensität
Röstgrad
Crazyness
ab 7,79 €
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Italiano Crazy Sheep
Espresso, 25% Arabica, 75% Robusta, 100% Indien
Happy India
Happy India ist unsere Reise in das Land der prunkvollen Königspaläste, der heiligen Kühe und der Yogis auf Nagelbrettern. Die Espressoröstung besteht komplett aus indischen Kaffeebohnen, die wir nach dem Röstvorgang aus 75% Robusta und 25% Arabica gemischt haben, um ein perfektes Geschmackserlebnis zu bekommen. Die Besonderheit ist die pure Geschmacksexplosion des Robustas mit seinen nussigen Kakaonoten, der mit der weichen Honigsüße des Arabica-Anteils kokettiert. Namaste!
Intensität
Röstgrad
Crazyness
ab 7,79 €
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Happy India Crazy Sheep Coffee
Espresso, 90% Arabica, 10% Robusta, Südamerikanische Bohnen
Samba Olé
Copa Cabana, heiße Rhythmen, Carneval und Party am Strand. Mit Samba Olé tanzt Du die lauen Sommernächte in Rio de Janeiro durch. Für den perfekten Hüftschwung haben wir Arabicabohnen aus Brasilien und Guatemala mit indischen Robustabohnen vereint. Unser Samba Olé ist elegant wie die Tänzerinnen in ihren aufwändigen Kostümen, dazu gesellen sich vollmundige Noten nach Milchschokolade, Marzipan und Nougat.  
Intensität
Röstgrad
Crazyness
ab 7,79 €
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Samba Olé Crazy Sheep Coffee
Espresso, 100% Arabica, Entkoffeiniert
Chill Out
Chill doch mal! Am besten mit dieser Espressoröstung, die zu 100% aus peruanischen Arabicabohnen besteht. An einem Sommertag chillten wir in der Sonne und wünschten uns einen Espresso, der super schmeckt, uns aber nicht auf Hundertachtzig bringt. Es musste ein entkoffeinierter Kaffee her, der genauso crazy ist wie wir und ohne Koffein auskommt. Gesucht, gefunden! Unser Chill Out besticht durch seinen klassischen schokoladigen und überraschend süß-nussigen Charakter.
Intensität
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ab 7,79 €
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Chill Out Crazy Sheep Coffee
Bekele Heto - 100% Arabica
Äthiopien - sortenrein
Bekele Heto war einer der ersten Kaffeefarmer Äthiopiens, der seinen Kaffee selbst exportierte und Bio-zertifizieren ließ. Der Kaffee von Bekele ist trocken aufbereitet und hat einen sehr teeähnlichen Charakter, was für Kaffees aus Äthiopien typisch ist. Begeistert hat uns die elegante Süße und der Touch von gelben Früchten. Der Kaffee hat eine präsente zitrische Säure, die durch die cleane Aufbereitung sehr gut eingebunden ist.
Intensität
Crazyness
ab 13,00 €
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Ethiopio-bekele-heto
Gaterama Washing Station - 100 % Arabica
Burundi - sortenrein
In die „Gaterama Washing Station“ kommen Kaffeebauern mit nur bis zu 200 Pflanzen, um dort ihre geernteten Kaffeekirschen zu waschen, zu trocknen und aufzubereiten. Durch die trockene Aufbereitungsart haben die Arabica-Bohnen natürlich vorkommenden Fruchtzucker, den wir durch eine helle Röstung noch besser zur Geltung bringen. Der Kaffee aus Burundi ein wahres Erlebnis an Süße, gut eingebundener Säure und begeistert mit Noten von Apfel, Honig und Biskuit.
Intensität
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ab 12,49 €
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Gaterama Washing Station
Baragwi Farmers - 100 % Arabica
Kenia - sortenrein
Unser kenianischer Kaffee kommt von der „Baragwi Farmers Cooperativ Society Ltd.“, die Kleinfarmer bei der professionellen Aufbereitung ihrer Kaffees unterstützt. Der Kaffee wird auf dem vulkanischen Boden am Fuße des Mount Kenia angebaut und hat eine schöne Balance zwischen säuerliche Noten nach roter Johannisbeere, süße Aromen nach Hagebutte und einer leicht herben Note, wie man sie von schwarzem Tee kennt.
Intensität
Crazyness
ab 11,00 €
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Baragwi Farmers
Great Lakes Coffee - 100 % Arabica
Uganda - sortenrein
Dieser Arabica-Kaffee wird von den Farmern des „Great Lakes Coffee Cherry Programs“ von Hand gepflückt. Durch die Handlese haben die Bohnen eine besonders hohe Qualität, da nur der Kaffee mit dem perfekten Reifegrad geerntet wird. Wir haben die Bohnen heller geröstet, um das Maximum an Süße zu erhalten und alle Facetten dieses spannenden Projektkaffees zu zeigen. Er besticht durch süße Schokoladen- und Nougatnoten mit leichtem Rumaroma sowie einer dezenten Säurenote.
Intensität
Crazyness
ab 8,50 €
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Great Lakes
X-Mas Edition - Brasilien Single - 100% Arabica
Weihnachtsedition
Speziell für die Weihnachtszeit haben wir einen sortenreinen Brasilianer für alle Kaffeeverliebten in die Trommel geschmissen. Der "natural" aufbereitete Kaffee ist als Espresso- und Filterkaffeeröstung mit nussigen Aromen und leichtem Geschmack von Pralinen zu haben.
Natürlich nur solange der Vorrat reicht!
Crazyness
Intensität
Röstgrad
ab 9,49 €
ab 7,59 €
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Bild
Classic Roasts
El Classico
Amore Mio
Tango Nero
Wolke 7
Italiano
Happy India
Samba Olé
Chill Out
Limited Edition
Äthiopien - sortenrein
Burundi - sortenrein
Kenia - sortenrein
Uganda - sortenrein
Weihnachtsedition

Coffee Junkies watch out!

Bar im Kaffeeshop

Drink it here

Whats your flavour? In unseren Shops und Cafés hast du die Möglichkeit alle unsere Sorten zu probieren und direkt zu kaufen. Das nächste CRAZY SHEEP Café ist sicherlich in deiner Nähe.

Café vor Ort finden
#incoffeewetrust

Our Story

Die Legende besagt, dass die Kaffeepflanze erstmals in Äthiopien entdeckt wurde. Hirten haben beobachtet, dass ihre Schafe Früchte von einem Strauch gefressen haben. Am Abend sind sie nicht zur Ruhe gekommen und verhielten sich anders – aufgekratzt und verrückt.

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Kaffebohnen in Glasvitrine
#storytime

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